主料:
冬菇适量,
鱼肉适量
辅料:
淀粉适量
配料:
盐适量,
油适量耗油适量酱油适量,
糖适量冬菇酿鱼肉的做法步骤
1.鲜冬菇,鱼肉。
2.冬菇去菇脚。
3.把鱼肉酿到菇里,压实。
4.烧热锅,把酿冬菇鱼肉面放下去煎。
5.煎香再翻过来煎。
6.加入适量的水煮开。
7.在碗里倒点水,加入淀粉,盐,糖,耗油,生抽拌匀。
8.倒入锅里,大火煮开。
9.变稠就可以起锅啦。
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